Table de mariage la nuit

ÉVÉNEMENTS

Parce que chaque moment est unique, nous mettons tout notre savoir-faire à votre service afin de rendre votre événement délicieux...

Pièces montées, compositions de choux, wedding cakes pâtissiers gâteaux à partager ... Nous répondrons au mieux à vos envies.

Du fait que nous voulons cibler au mieux vos attentes, toutes les demandes de gâteaux pour vos événements spéciaux seront traitées soit par téléphone, soit directement en boutique.

Quelques    réalisations

 

Wedding Cake Pâtissier

Nos wedding cake sont intégralement composés d'un montage pâtissier (biscuit, croustillant, crémeux, confit et mousse). Nous ne réalisons pas de wedding cake  dit "à l'américaine", à savoir composé de génoise et de confit de fruits ou autre. De même, nous ne travaillons pas la pâte à sucre, ni en couverture des gâteaux, ni en décors. Nous gâteaux sont recouverts d'un glaçage de la couleur de votre choix afin de ne pas dénaturer l'ensemble du gâteau.

Disponible sur demande à partir de 30 parts.

40 parts
40 parts

cascade de fleurs

40 parts - fleurs fraiches
40 parts - fleurs fraiches

Citron
Citron

Décors fleurs non comestibles - tons rose/saumon - 50 personnes

40 parts
40 parts

cascade de fleurs

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Pièce montée

Nos pièces montées sont réalisées à étages, afin de garantir une stabilité nécessaire en cas de temps marin ou de transport. 

Un minimum de 80 choux est nécessaire concernant l’élaboration d'une pièce.

Nous proposons également deux sortes de choux : classique (vanille de Madagascar) ou parfumé (chocolat, pistache, fleur d'oranger, citron ou encore aux fruits, en fonction des saisons).

Pièce de 310 choux
Pièce de 130 choux
Pièce de 80 choux
PIèce 250 choux
Pièce de 110 choux
Pièce de 100 choux
Pièce de 220 choux
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Plateau de choux

Les choux sont disposées sur plateau, avec ou sans base (pâte feuilletée ou nougatine).

Les parfums proposés varient selon la saison. Ce genre de dessert est idéal pour une fin de repas informelle, à picorer et déguster sans modération !

Nous consulter.

 
2 Plateaux de choux chocolat de 35 choux chacun
Plateau de 60 choux
2 plateaux de 50 choux
Plateau de 40 choux
40 choux (base nougatine + décors)
Plateau de 60 choux
Plateau 50 choux (base feuilletée)
Plateau 35 choux (base feuilletée)
Plateau de 55 choux
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Autres créations

Un grand nombre de nos gâteaux proposés dans la rubrique "Familiaux" sont disponibles pour le nombre de parts que vous désirez. Nous ferons notre maximum pour que vos souhaits de décorations soient réalisés.

De grands gâteaux à partager pour de beaux moments !

 
Tiramisu
Framboise/Aloé
Gâteau Chocolat/Poire
Gâteau au citron
Saint-Honoré
Pina Colada
Gâteau aux fruits rouges
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